Data/hora: 17/05/2024 20:37:52

Biblioteca(s): 	Embrapa Hortaliças.	
Data corrente: 	06/01/2021	
Data da última atualização: 	06/01/2021	
Autoria: 	PILON, L.; RIBEIRO, C. S. da C.; SOUZA, D. G.; SOARES, J. de S.; SANTOS, K. G. dos.	
Afiliação: 	LUCIMEIRE PILON, CNPH; CLAUDIA SILVA DA COSTA RIBEIRO, CNPH; DIENE GONÇALVES SOUZA, INSTITUTO FEDERAL GOIANO; JULIANA DE SOUZA SOARES, UNIVERSIDADE PAULISTA; KALLYAN GONTIJO DOS SANTOS, UNIVERSIDADE PAULISTA.	
Título: 	Avaliação dos teores de capsaicinoides em pimenta jalapeño 'BRS Sarakura' cultivada em duas épocas.	
Ano de publicação: 	2020	
Fonte/Imprenta: 	Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2020.	
Páginas: 	20 p.	
Série: 	(Embrapa Hortaliças. Boletim de pesquisa e desenvolvimento, 211).	
ISSN: 	1677-2229	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	O objetivo deste estudo foi avaliar o conteúdo de capsaicinoides (capsaicina, dihidrocapsaicina e nordihidrocapsaicina) de pimenta tipo jalapeño (Capsicum annuum L. var. annuum), cultivar BRS Sarakura, plantada em duas épocas.	
Thesagro: 	Pimenta; Sabor.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/219945/1/BPD-211-4-jan21.pdf	
Registro original: 	Embrapa Hortaliças (CNPH)	
Exemplares: 	CNPH - (41454-1) - UPC - FL - DD -  -  -  - DIS